Det var veldig godt med stekte potetbåter til. Det er jo egentig godt til alt da, synes jeg, så da hadde vi det. Og jeg sier bare NAM!
600 g seifilet, uten skinn og bein
1,5 ts salt
1,5 dl melk
1 ss potetmel
1 stk løk
2 ss gressløk
0,5 ts pepper
2 ss margarin, flytende
- Skjær seifileten i biter og ha dem i en foodprosessor sammen med salt.
- Kjør maskinen i noen sekunder til alt er blandet og rør inn melk, litt om gangen, og ha til slutt i potetmel.
- Finhakk løk og gressløk, og rør det inn i farsen sammen med pepper.
- Stek først en liten prøvekake, smak på den og tilsett mer salt eller andre krydder etter ønske.
- Bruk en skje dyppet i kaldt vann og lag passe store burgere, trykk dem litt flate.
- Varm flytende margarin i en stekepanne. La den bli godt varm og stek burgerne pent brune på begge sider.
Jeg fikk også en supergod smoothie av min søte samboer til kvelds :) DEILIG. Jeg er heldig jeg.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar