Sjekk ut

Sjekk ut denne, anbefales. 

hørselstest

Verdens beste

Ok, nå skal jeg skrive et skikkelig skryteinnlegg. Jeg vil skryte av min fantastiske kjæreste. Han er virkelig den beste. Han får meg til å le, ikke bare sånn vanlig le, men av ren lykke, sånn skikkelig, latterkrampe. Det er en så herlig følelse. Han kan få en dag som bare er helt middels eller ikke så bra i det hele tatt, til å bli den beste, bare med en klem eller en melding. Han bryr seg og sier de rareste og søteste ting. Han er rar, og det er fantastisk. Han er så omsorgsfull overfor andre og hvor bra han er som menneske har jeg ikke ord for. Alle som får bli kjent med han, er så heldige. Og jeg er virkelig verdens heldigste som får lov til å være kjæresten hans.

Han kan plutselig sende en melding, en vits eller en tegneseriestripe som passer så godt, som får meg til å smile. Han kommer på besøk bare for å gi meg en klem, eller hvis dagen er dårlig, kommer han med mat til meg. Han er med på å gjøre sprø ting, men kan også tenke seg noen rolige kvelder med film og avslapping. Han er den jeg kan snakke med om alt, virkelig en skikkelig bestevenn. En rett og slett helt fantastisk fyr.

Lese, lese og lese da

I dag er det tirsdag - jeg prøver å tenke at det er tirsdag, for hode mitt er helt innstilt på at det er onsdag, men det er det jo ikke. Det er litt godt også, for onsdag er en dag nærmere eksamen, og jeg vil gjerne ha så mange dager som mulig til å lese til de. Så det er det dagene går med til for tida. Lesing, lesing, litt trening (må holde kroppen litt i gang - ikke bra med for mye stillesitting) lesing, mat og avkopling på kveldstid. Jeg synes det er viktig å kople helt av på kveldstid, og når man leser konsentrere seg ordentlig da i stedet for å lese ca hele dagen, men at alt blir litt halvveis. Derfor liker jeg også å lese noen timer, ta en god og lang pause med litt trening og god lunsj før jeg leser litt mer. Så i dag har det vært sånn :)

Kjærlighet

Dagene går

I går var en dag da jeg endelig hadde så lite vondt at jeg fikk lest litt pensum. Det er så herlig å gjøre det, for det er ting som må gjøres, og det er ingenting å si på motivasjonen i alle fall :) Så det var herlig :) Hadde besøk av Carina i går også, og det er så kjekt å se folk fra Kongshaug igjen. Det blir lenge mellom hver gang, men er utrolig koselig når vi ses. Det er gode vennskap som virkelig skal prioriteres og dyrkes.

I dag har jeg vært hos ravmatolog, noe som var veldig spennende. Jeg fikk ikke noe svar på noe, men det kommer nok etterhvert. Nå skal jeg ta noen prøver og på flere undersøkelser, så krysser fingra for at det blir noen svar etterhvert. I kveld blir det kosekveld med samboer og nabo - en fin kveld med andre ord :)

Løvenes konge

I går så vi løvenes konge på dvd. Da vi var på musikalen i London fikk vi så lyst til å se den, siden det var så lenge siden sist. De har så mye bra sanger og det er så mange morsomme kommentarer, så hvis dere skal ha filmkveld i kveld, anbefaler jeg virkelig denne. Den blir jeg aldri lei, og jeg er så glad i Disneyfilmer. De blir aldri gamle, og jeg liker virkelig moralen i filmene. Så kos deg :)

Gud er alltid der!

Rolige dager

Dagen i går blei tilbrakt i senga til avslapping. Det var deilig med en rolig dag etter en strålende tur med mye spennende opplegg hver dag. I dag skal jeg fortsette å slappe helt av for det meste. Skal rydde rommet og få pakka helt ut tenker jeg, det er deilig å få ordna sånne ting. Jeg skal også lage noen cookies tenkte jeg, til i kveld. Det er jo tross alt fredag, og da er det ekstra kjekt å kose seg litt ekstra. Jeg fikk kjøpt sjokolade som var melke-og sukkerfri til en billig penge, så i kveld bir det skikkelig gode cookies. Oppskrift kommer seinere :)

Bildeoppdatering fra England

Da har jeg kommet meg hjem fra en veldig fin tur i England. Her er et bildedryss av hva vi gjorde. 

 I England er de mestre på lange rulletrapper. På nesten hver undergrunnsbane har de laaaange rulletrapper, og da mener jeg laaaaaaange. Det er ganske fasinerende egentlig.

 Vi blei veldig flinke til å sitte på restauranter og vente på maten. På denne restauranten venta vi i over en time på maten, og den var egentlig ikke så god. Men da er det jo bra at vi trives sammen og har det kjekt mens vi venter.

 Vi fikk brukt undergrunnen masse, det er utrolig lettvindt og praktisk for å komme seg rundt.

 Vi var på IMax. Det er et utrolig stort lerret der filmen er i 3D. Det var utrolig gøy. Hurra!

 Vi var på Hagen-daz- de har virkelig fantastisk god is.

 Vi fikk også med oss musikalen Løvenes Konge. Så utrolig dyktige de er, det var virkelig en flott opplevelse.

 Vi fikk også vært på sightseeing. Det var veldig gøy å oppleve ulike ting også.

 Tower bridge.

 The View.

 Piknikk i parken.

 I London har de faktisk et M&M-house. Det er 3 etg. og har alt mulig - alt du kan tenke deg bare med M&M logo.

 Hillsongmøte - det er så kjekt å få med seg slike ting også.

 Koselig restaurant besøk.

 Banetur er kjekt. Lattermusklene fikk i alle fall prøvd seg.

 Dette er Albert Hall, der vi var på leadership conference. Det var en veldig bra og inspirerende konferanse, og jeg er veldig oppløfta og fornøyd. Føler meg så velsigna som fikk være med på dette.

Siste kveld etter en fantastisk tur. TUSEN TAKK for flotte mennesker!

Solboller

Her om dagen lagde jeg solboller/skoleboller. Det er så kjekt å bake med vanlig mel, for det er mye lettere, så da gjorde jeg det :) Det faller som regel i god jord blandt venner også.

Ingredienser

Mel 

Vann 

Gjær 

Sukker 

Litt salt

Olje 

Vaniljekrem 

- Bland alt sammen til en fin deig som ikke er for seig og sett til heving i ca en time. 

- Bak ut bollene. Lag hull til vaniljekremen og ha i. Sett til etterheving i ca en time. De kan stå kortere eller lengre, men jeg ville ha de ganske luftige :) 

- Stek i 15-20 min midt i ovnen. 

- Avkjøl og ha på Melissa og kokos og kos dere 

Tommy og tigeren

Tur til London

Dagen i dag går med til pakking og andre ting som skal i orden før jeg reiser på en miniferie til London. Vi er en gjeng fra Salem som skal til London på en lederkonferanse, og noen av oss reiser litt før for å få noen turistdager. Jeg gleder meg til Hillsong, konferanse, musikal, shopping og masse gøy. Håper dere får en veldig fin helg, det tror jeg i alle fall jeg får.

kylling i kokosmelk

I dag har jeg prøvd med på noe helt nytt. Det er alltid gøy med nye ting. Og når kroppen sier stopp tilalt egentlig er det veldig greit å lage litt mat, for mat må man ha uansett :)
Du kan selvfølgelig ha oppi akkurat det du vil av de ulike tingene, men jeg tok det jeg hadde lyst til å ha oppi. Her er det jeg hadde i min kylling og kokosgryte- og den anbefales! NAM! 

Ingredienser:
750 g kalkunfilet
1 stk rødløk 
4 stk gulrøtter
1 stk brokkoli
1 stk paprika
1/2 stk blomkål
1 stk sjarlottløk
5 stk hvitløksbåter
litt soyasaus
2,5 bokser med kokosmelk
litt rød currypaste
litt koriander
1,5 pk eggenudler 

Slik gjør du:
- Kutt opp kalkunfileten i biter og brun den i steikepanna
- Kutt opp rødløken i skiver og brun den lett i panna med olje, ha i litt soyaolje
- Kutt opp grønnsakene, hvitløken og sjarlottløken i biter
- Steik grønnsakene i panna og når de begynner å bli litt brune har du i kokosmelka og currypasten. Pass på at du rører hele tida.
- Ha i krydder og kyllingen. Smak til krydder og rød currypaste. La det koke opp.
- Kok opp nudlene og hell ut vannet. 
- Ha alt oppi kjelen med nudlene og bland godt. Kos deg :)