Grove hjemmelagde pitabrød og grove vafler :)

Her er oppskriften på grove pitabrød:

• 5 dl vann
• 1 pakke gjær
• 1 ts salt
• 9 dl sammalt hvete, grovt
• 3-4 dl hvetemel

Bland gjæret sammen med vannet og tilsett saltet og melet litt etterhvert. Rør det sammen og elt deigen godt sammen. La deigen forheve i 45 min til 1 time, før du deler opp deigen i ca. 15 deler, rull dem runde og trykk dem ut til ca. 1/2 cm tykke deler. La pitabrødene etterheve i ca. 1 time før du steker dem på 275 grader øverst i ovnen ca. 2-3 min før du snur dem og steker den andre siden like lenge.

- De blei veldigveldig gode ! Anbefales virkelig :) 

I kveld ser vi film og koser oss med grove vafler med mammas hjemmelaga jordbærsyltetøy:) NAM, og mettende :) Oppskrift er her: 

• 1 ½ dl hvetemel
• 1 ½ dl sammalt hvete, fin
• 1 dl havregryn
• ½ ts salt
• ½ ts bakepulver
• 4 dl melk
• 2 stk egg
• 2 ss smør

Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smeltet smør, og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i 15 - 20 minutter.

Stek vaflene og legg dem oppå hverandre etter hvert som de er stekt.

- Oppskriften er hentet fra tine.no og det kan brukes soyamelk i stedet for vanlig melk :) 

Hvis du er glad i te, noe som vi er veldig glad i, anbefaler jeg "jordbær og champagne" smak, grønn te. Den passer til det meste og er veldig god hvis du har lyst på en kopp te :)